Produktneuheit – KSK-106 Messerschärfpaket
Wir sind stolz darauf, das KSK-106 Messerschärfpaket vorzustellen: eine vollständige, strukturierte Lösung zum präzisen und kontrollierten Schärfen nahezu aller Messer.
Entwickelt für alle, denen scharfe Messer wichtig sind, vereint dieses Paket alles, was du zum Messerschleifen brauchst. Von stumpf zu scharf. Mit oder gegen die Rotation der Schleifscheibe. Flache, konvexe oder konkave Schleiffasen. Stelle den exakten Winkel ein und erziele jedes Mal das richtige Ergebnis. So wird jedes Messer zu deinem Favoriten.

Innovation beim Messerschärfen
Wenn jemand etwas vom Schärfen versteht, dann sind wir das. Seit über 50 Jahren entwickeln, konstruieren und fertigen wir in Schweden Schleifmaschinen. Das KSK-106 Messerschärfpaket ist die Komplettausstattung zum Schärfen von Messern auf deiner Tormek-Maschine – dem originalen wassergekühlten Schleifsystem seit 1973. Dieses Set enthält eine Auswahl all unserer Vorrichtungen und Zubehörteile, mit denen du deine Messer so scharf schleifen kannst, wie du möchtest.
Enthalten sind nicht weniger als fünf patentierte Messer-Schleifutensilien, die über Jahrzehnte hinweg erprobt, getestet und verbessert wurden.
Ein Paket – volle Kontrolle
Das KSK-106 Messerschärfpaket nimmt jede Unsicherheit beim Messerschärfen:
- Schärfe eine große Bandbreite an Küchenmessern – von kleinen Klingen bis hin zu größeren Küchen- und Outdoormessern.
- Stelle präzise Schleifwinkel schnell in drei einfachen Schritten ein.
- Erziele verlässliche, wiederholbare Ergebnisse mit speziellen Vorrichtungen für Messer.
- Schließe den Prozess mit kontrolliertem Entfernen des Grats, Abziehen und Polieren ab.
Das ist ein kompletter Arbeitsablauf – nicht nur eine Sammlung von Werkzeugen.
Für das Zusammenspiel entwickelt
Jede Komponente ist Teil des Tormek Systems und wurde für Präzision und gleichbleibende Ergebnisse entwickelt.
Die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer ist optimal für den Großteil aller Küchenmesser und zentriert sie selbstständig. Die KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer sorgt für zusätzliche Stabilität bei längeren, flexiblen Klingen. Die SVM-00 Halterung für kleine Messer gewährleistet Präzision selbst bei den kleinsten Messern. Alle Messer erhalten ihren exakten Schleifwinkel in drei einfachen Schritten mit dem KS-123 Winkeleinsteller für Messer.
Mit dem MB-102 Multihalter kannst du auf der flachen Seite von Schleifscheiben arbeiten, gegen die Rotation der Schleifscheibe schärfen sowie kontrolliert abziehen und polieren. Mit der mitgelieferten CU-8 Lupe für die Schneide kannst du den Fortschritt mit 8-facher Vergrößerung kontrollieren.
Alle Komponenten werden im TC-800 Tormek Case mit einer robusten EPP-Einlage, der KSK-00 Einlage für Messerschärfpaket, aufbewahrt. So bleibt alles geschützt, organisiert und leicht zu transportieren. Für erfahrene Tormek Anwender, die bereits alle enthaltenen Vorrichtungen und Zubehörteile besitzen, ist die Einlage auch separat erhältlich, um alle Produkte für das Messerschärfen übersichtlich an einem Ort zu lagern.
Verfügbarkeit
Das KSK-106 Messerschärfpaket wird am 1. April 2026 eingeführt. Die Verfügbarkeit kann während der Einführungsphase je nach Markt variieren.