Actualités produit - KSK-106 Kit d’affûtage pour couteaux
Nous sommes fiers de présenter le KSK-106 Kit d’affûtage pour couteaux, une solution complète et structurée pour affûter pratiquement tous les couteaux avec précision et contrôle.
Conçu pour ceux qui accordent de l’importance au tranchant de leurs couteaux, ce kit rassemble tout le nécessaire pour passer d’un couteau émoussé à un résultat tranchant, dans un processus cohérent et reproductible.
Contre ou avec le sens de la meule. Biseaux plats, convexes ou concaves. Réglez l’angle exact et obtenez le bon résultat à chaque fois. Faites de chaque couteau votre favori.
Innovation dans l’affûtage des couteaux
Si quelqu'un s'y connaît en affûtage, c'est bien nous. Nous concevons, développons et fabriquons des affûteuses en Suède depuis plus de 50 ans. Le KSK-106 Kit d'affûtage pour couteaux est l'équipement complet pour affûter vos couteaux sur votre machine Tormek, le système d'affûtage à refroidissement par eau original depuis 1973. Ce kit comprend tous nos dispositifs et accessoires pour obtenir un couteau plus tranchant que vous n'en aurez jamais besoin.
Il comprend pas moins de cinq accessoires brevetés, indispensables à l'affûtage des couteaux, qui ont été testés, éprouvés et améliorés au fil des décennies.
Un kit – contrôle total
Le KSK-106 Kit d’affûtage pour couteaux élimine toute incertitude lors de l’affûtage :
- Affûtez une large gamme de couteaux, des petites lames aux couteaux de cuisine et d’extérieur plus grands.
- Réglez les angles d’affûtage précis rapidement en trois étapes simples.
- Obtenez des résultats stables et reproductibles grâce à des dispositifs dédiés aux couteaux.
- Terminez par un démorfilage contrôlé, et un polissage.
Il s’agit d’un flux de travail complet, et non simplement d’un ensemble d’outils.
Conçu pour fonctionner ensemble
Chaque composant fait partie du système Tormek, développé pour offrir précision et constance.
Le KJ-45 Dispositif pour couteaux avec centrage prend en charge la majorité des couteaux et les centre automatiquement dans ses mâchoires. Le KJ-140 Dispositif large pour couteaux avec centrage apporte une stabilité supplémentaire pour les lames longues et flexibles. Le SVM-00 Dispositif pour mini-couteaux garantit la précision, même pour les plus petits couteaux. Lors du réglage de l’angle d’affûtage, le KS-123 Régleur d'angle pour couteaux offre une précision maximale en un rien de temps, en trois étapes simples.
Avec le MB-102 Multi base, vous pouvez affûter sur le côté plat des meules diamant et réaliser un affûtage avec le sens de la meule, ainsi qu’un démorfilage et un polissage contrôlés. Grâce à la CU-8 Loupe pour tranchant incluse, vous pouvez contrôler votre progression avec un grossissement de 8×.
Tous les composants sont rangés dans le TC-800 Tormek Case avec une insertion en EPP durable, le KSK-00 Bac de rangement du Kit d’affûtage pour couteaux, pour un ensemble protégé, organisé et facile à transporter. Pour les utilisateurs Tormek expérimentés possédant déjà tous les dispositifs et accessoires inclus, le bac de rangement est également disponible séparément afin de regrouper tous les produits d’affûtage de couteaux en un seul endroit.
Disponibilité
Le KSK-106 Kit d’affûtage pour couteaux sera lancé le 1er avril 2026. La disponibilité peut varier selon les marchés lors de la phase de lancement initiale.