Couteaux aiguisés à la minute
Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener
Affûtage professionnel des couteaux
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Couteaux aiguisés à la minute
Affûtage professionnel des couteaux
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La première véritable machine d’affûtage de couteaux pour les cuisiniers amateurs
Aller à Tormek T-1 Kitchen Knife SharpenerOn dit souvent qu'un chef ne va pas sans un couteau bien aiguisé. En effet, un couteau bien aiguisé réduit le risque de blessure et prévient le gaspillage d'ingrédients de qualité. De plus, quel plaisir de travail avec des couteaux parfaitement aiguisés !
Avec une affûteuse de couteaux Tormek, vos couteaux auront toujours le tranchant du fil d'un rasoir. Et vous ne laisserez à personne le soin de l'obtenir à votre place. Alors, oui, une affûteuse de couteaux de qualité est vraiment la meilleure amie d'un chef.
Fiers de nos 45 ans d'expérience, nous pouvons dire crânement que l'affûtage n'a plus de secrets pour nous. Nous savons que les angles diffèrent selon les couteaux et les aciers, que la chaleur peut altérer la trempe, et que les termes affûtage et démorfilage ne sont pas équivalents. Tout ceci se reflète dans nos machines.
Avec une Tormek dans la cuisine, les couteaux seront aussi heureux que le chef ! Qu'il s'agisse de la cuisine d'un particulier ou celle d'un restaurant figurant au Guide Michelin. Et un chef heureux fait de la bonne cuisine !