• Puoi affilare i tuoi coltelli da solo, nella cucina di casa tua.
• Regolazione precisa dell'angolo di affilatura con la guida brevettata.
• Mola diamantata a grana fine per risultati professionali.
• Mola in composito con lucidante integrato per un'affilatura al pari di un rasoio.
• Asportazione minima di materiale: non rimuove più acciaio del necessario.
• Silenziosa, solo 45 dB.
• Alloggiamento in zinco pressofuso verniciato a polvere, con una robusta maniglia in rovere.
• 8 anni di garanzia – 5 anni + 3 anni extra con registrazione online.

C'è differenza tra affilatura e affilatura

Con Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener, puoi affilare rapidamente e facilmente l'intera bisellatura del coltello con l'angolo esatto impostato sulla guida brevettata. Sulla mola per rifinire, asporti la bava e lucidi il tagliente per avere un coltello affilato come un rasoio. La bassa velocità di rotazione della mola diamantata a grana fine consente di asportare solo una minima quantità di acciaio. Inoltre, tiene bassa la temperatura per evitare che il coltello perda la tempra, rimanendo affilato più a lungo.

Prima o poi, avrai usato qualche strumento per avere un coltello più affilato. Magari un semplice affilacoltelli manuale, un acciaino o il fondo di un piatto. Molti metodi convenzionali non affilano completamente il coltello, ma riallineano o levigano le curvature del filo. Questa tecnica può funzionare come manutenzione, ma dopo un po' noterai che non avrai la stessa affilatura di prima. Dunque, sarà necessario riaffilare il coltello per dargli un filo e un bisello nuovi.

Affila tutti i tuoi coltelli da cucina

Grazie a un design innovativo e ai migliori materiali, Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener può affilare la maggior parte dei coltelli da cucina. La guida brevettata può alloggiare coltelli con lame alte 12-60 millimetri (0,5-2,4 pollici) e spesse fino a 5 millimetri (0,2 pollici), con una lunghezza illimitata.

La mola diamantata a grana fine affila tutti i tipi di acciaio in modo professionale e può anche affilare coltelli in ceramica. Affilando le bisellature del coltello separatamente, hai la possibilità di impostare angoli di taglio diversi per i due lati o affilare un solo lato. Questo consente di affilare coltelli ancora più sofisticati. Tra un'affilatura e l'altra, puoi mantenere facilmente il filo usando solo la mola per rifinire. Quando non avrai più la stessa affilatura, userai di nuovo la mola diamantata.