Slipning med Tormek-metoden
Professionell skärpa på alla eggverktyg
Nybörjarens guide till Tormek
- Hitta den perfekta uppsättningen för att komma igång med slipningen.
- Kunskap
- Slipning med Tormek-metoden
- Nybörjarens guide till Tormek
Tormek har en lång historia av att utveckla maskiner, jiggar och tillbehör för att möta marknadens behov. Det har naturligtvis resulterat i en mängd olika valmöjligheter som kan vara överväldigande för den som precis har börjat sin slipresa. Detta är en kort guide av maskinerna och de vanligaste jiggarna uppdelat efter behov.
Originalen
Tormek T-8 Original
Tormek T-8 är perfekt för personer som tar sitt hantverk på största allvar eller yrkesverksamma inom träbearbetning, hantverk, skärpningstjänster eller för utbildningsändamål. Den är kompatibel med alla Tormeks jiggar och tillbehör och är en mångsidig maskin som kan slipa de flesta eggverktyg.
Maskinen levereras med SG-250 Orginalslipsten, som du kan justera kornstorleken till mellan 220 och 1000 med SP-650 Stenjusterare, och den slipar alla typer av stålsorter, inklusive HSS. Maskinen levereras med SE-77 Jigg för raka eggar som ingår i lådan. Garantin för Tormek T-8 är 8 år, för både privat och professionellt bruk.
Tormek T-8 Custom
Med en slogan som "Create your own" vet du redan från början att världen ligger vid dina fötter, eller åtminstone har du denna Tormek T-8 framför dig. Tormek T-8 Custom är samma maskin som originalet, men utan slipsten eller brynskiva. Det gör den till det perfekta valet för dig som har en Tormek sedan tidigare och vet exakt hur du vill använda den. Med denna maskin får du möjlighet att välja komponenter efter dina behov.
Mästaren på slipning: Tormek T-8 Original. Perfekt för proffs och ambitiösa hantverkare.
Skapa din egen. Tormek T-8 Custom tillgodoser de behov och önskemål som erfarna Tormek-användare har.
de kompakta lösningarna
Tormek T-4 Original
Tormek T-4 Original är gör-det-självarens ultimata följeslagare. Med ett mer kompakt stativ men med samma kvalitet som de större maskinerna är den här maskinen lämplig för hushållsbruk. Oavsett om det gäller trädgårdsredskap, köksknivar eller andra eggverktyg är Tormek T-4 redo att göra alla slöa eggar som nya igen.
Monterad med Tormeks SG-200 Originalslipsten kan den precis som Tormek T-8 slipa alla typer av stålsorter, inklusive HSS. Tack vare Tormek T-4:s kompakta design är den bäst lämpad för mindre verktyg som mejslar, knivar, saxar och träsnideriverktyg. Garantin för Tormek T-4 är 8 år för privat bruk och 2 år för professionellt bruk.
Tormek T-4 Bushcraft
Tormek T-4 Bushcraft är här för att förbereda dig för naturen. När det kommer till maskinell utförande är den densamma som den ursprungliga Tormek T-4, men med sitt gröna stativ smälter den in i stugans eller jaktstugans miljö utan problem. Tormek T-4 Bushcraft levereras med AX-40 Yxjigg och KJ-45 Centrerande knivkjigg - redo för ditt nästa utomhusäventyr direkt ur lådan.
Gör-det-självarens ultimata följeslagare - slipar dina eggverktyg med lätthet.
Tormek T-4 Bushcraft med sina medföljande jiggar: KJ-45 Centrerande knivjigg och AX-40 yxjigg.
För professionella kök och hemmakök
Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener
För professionella kök eller den riktigt ambitiösa hemmakocken är Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener rätt väg att gå. Tormek T-2 är utvecklad för att uppfylla kraven på skärpa, användarvändlighet och snabbhet i det professionella köket och slipar köksknivar rakbladsvassa på en minut.
Monterad med DWF-200 Diamond Wheel Fine som är skonsam mot knivarna och inte avlägsnar onödigt med stål. Med möjligheten att byta slipskiva kan du byta till DWC-200 Diamond Wheel Coarse när du snabbt behöver ta bort mycket material, t.ex. för svårt skadade knivar. Eller till DWE-200 Diamond Wheel Extra Fine för att få den där spegelblanka finishen på kniven. Tormek T-2 har 8 års garanti.
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener
Hemmakockens hjälte: Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener. Tormek T-1 är den första riktiga knivslipen för hemmabruk och är perfekt för nybörjare som vill ha resultat på professionell nivå utan den branta inlärningskurvan.
Den är kompakt, tyst och enkel att använda och är utformad för enkel slipning av köksknivar. Dessutom innebär den eleganta designen att du inte behöver gömma undan den i ett skåp; den passar perfekt på bänkskivan och ser mer ut som en avancerad kökspryl än en slipmaskin. Tormek T-1 levereras med 8 års garanti.
Knivslipen för det professionella köket. Skärper köksknivar och runda roterande blad.
Den första riktiga köksknivslipmaskinen för hemmakocken - håller din kökskniv som ny.
Föreslagna jiggar för att komma igång med slipning på en Tormek-maskin
Vad behöver du för att komma igång med slipning, förutom maskinen? Tja, det beror på vilka verktyg du ska använda den till. För att underlätta processen kommer här några av våra rekommenderade jiggar att börja med, listade efter ändamål.
För vanliga hushållsverktyg, t.ex. knivar och trädgårdsredskap: KJ-45 Centrerande knivjigg.
För grundläggande träsnideriverktyg, t.ex. täljknivar : KJ-45 Centrerande knivjigg och SVM-00 Hållare för små knivar.
För grundläggande svarvverktyg - för att hålla stämjärn och skölpar vassa: SVD-186 Jigg för skölpar och SVS-50 Multijigg.
Så här kommer du igång med Tormeks Kitchen Knife Sharpeners.
Har du köpt dig en knivslip för sina köksknivar? Jättebra! Så här kommer du igång. Till skillnad från de våtslipsystemen behöver knivsliparna inte monteras i samma utsträckning. Tormek T-1 är redo att användas direkt ur lådan. Bara att koppla in och börja slipa. Tormek T-2 kräver dock en del förberedelser:
Du kommer att behöva montera slipskivan. Vrid EzyLock-muttern medurs för att lossa den, ta bort transporthylsan och skjut diamantskivan på pinnen. Fäst EzyLock-muttern igen genom att skruva på den moturs. Den kommer att reglera sig själv när du sätter på maskinen. Och nu är du redo att börja slipa.
Om du föredrar videoinstruktioner för att komma igång med Tormek T-1 kan du titta på genomgången
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.. För steg-för-steg-vägledning om hur du använder Tormek T-2, kolla in instruktionsvideon Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Så här kommer du igång med Tormeks våtslipsystem
Om du har köpt ett vattenkylt system krävs viss montering innan du kan börja slipa. Men innan du sätter igång ska du se till att placera maskinen i en bekväm arbetshöjd på ett fast och plant underlag. Dina axlar och armar ska vara avslappnade. Nu är det dags att sätta ihop maskinen.
- Du behöver börja med att montera slipskivan. Vrid EzyLock-muttern medurs för att lossa den, ta bort transporthylsan och skjut slipstenen på pinnen. Fäst EzyLock-muttern igen genom att skruva på den moturs. Den kommer att reglera sig själv när du sätter på maskinen.
- Förbered lädret på brynskivan genom att applicera den medföljande oljan medan maskinen är påslagen. Använd ungefär halva tuben. Detta mjukar upp lädret och gör det lättare för brynpastan att tränga in.
- Applicera PA-70 Brynpasta på slipskivan, medan maskinen är avstängd, genom att sprida en tunn sträng runt hela skivan genom att rotera den för hand. Arbeta in pastan i lädret genom att sätta på maskinen och använda ett platt verktyg, t.ex. en mejsel eller baksidan av en kniv, för att fördela det jämnt.
- Placera vattentråget i slipläget och fyll det med vatten. Kom ihåg att fylla på vattentråget tills det når markeringen för högsta nivå i det och fortsätt att fylla på tills stenen inte kan absorbera mer. För Tormek T-4 behöver du minst 0,6 liter om stenen är torr från början, och för Tormek T-8 behöver du minst 1,2 liter. Våtslipsystemen behöver vatten under hela slipprocessen, så håll ett öga på vattennivån och fyll på vid behov. Detta förhindrar överhettning av stålet under slipningen.
Om du föredrar videoinstruktioner kan du se den här demonstrationen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. av hur du kommer igång med det vattenkylda systemet.
Nu är du redo att vässa dina kunskaper och hålla dig skärpt!
upptäck mer av tormeks värld
Vill du veta mer om maskinerna? Vi har den perfekta lösningen! Lär dig mer om maskinerna och hur de jämförs i det här avsnittet av Tormek Sharpening Class. Du kan också göra din egen jämförelse genom att välja dina favoritmaskiner med vår maskinjämförelse.