- Les outils de sculpture sur bois sont souvent assez délicats – la plupart du temps, un simple démorfilage suffit. N’utilisez jamais de touret à meuler à sec ni de ponceuse à bande !
- De manière générale, exercez une pression d’affûtage plus faible sur les outils à tranchant incurvé, car leur surface de contact avec la meule est plus réduite.
- Veillez à disposer d’un bon éclairage afin de pouvoir distinguer clairement la « ligne de lumière ».
- Le démorfilage est essentiel pour obtenir des coupes nettes et précises.
Comment affûter les outils de sculpture sur bois
Affûtez les outils délicats avec la plus grande précision
Les outils de sculpture sur bois sont souvent particulièrement délicats et nécessitent un affûtage très précis afin de ne pas risquer de les endommager. Le système d’affûtage à refroidissement par eau Tormek, associé au réglage précis des dispositifs, permet d’obtenir un résultat optimal. La plupart du temps, un simple démorfilage de l’outil suffit pour retrouver un tranchant rasoir.
Tormek Sharpening Class – Couteaux et outils de sculpture sur bois
Apprenez à affûter votre couteau de sculpture sur bois et différents outils de sculpture sur bois dans ce cours d’affûtage avec Wolfgang et Sébastien de Tormek. Nous affûtons notamment des gouges de sculpture, des burins en V et des gouges coudées. Pendant le cours, nous répondons aux questions des spectateurs et partageons nos meilleurs conseils et astuces pour obtenir un tranchant rasoir sur vos outils de sculpture sur bois.
Technique pour les gouges de sculpture et les burins en V
La technique d’affûtage des gouges de sculpture et des burins en V diffère de celle utilisée pour les outils à tranchant droit, tels que les fers de rabot et les ciseaux à bois. L’acier est plus fin et l’angle de tranchant plus faible, ce qui rend leur affûtage plus délicat. Souvent, un simple démorfilage suffit pour raviver le tranchant.
Comme un outil de sculpture possède souvent un tranchant incurvé, l’affûtage s’effectue sur une zone étroite et convexe, et la surface en contact avec la meule est très réduite. La pression d’affûtage peut donc devenir très élevée, même si vous n’exercez qu’une faible pression sur l’outil avec les mains.
Si vous affûtez un peu plus que nécessaire un biseau plat, par exemple sur un fer de rabot, cela n’a guère d’importance. En revanche, si vous affûtez excessivement une zone d’un tranchant incurvé, la forme du tranchant est modifiée et doit être rectifiée. Il en va de même pour les burins en V : si vous retirez trop de matière sur l’une des ailes, l’ensemble du tranchant doit être rectifié.
Commencez donc par vous demander si votre outil doit réellement être affûté ou si un simple démorfilage suffit. Cela vaut particulièrement pour les petits outils délicats présentant un faible angle de tranchant. Sur ces outils, un léger excès d’affûtage à un endroit peut créer un creux prononcé dans le profil du tranchant.
La recommandation de base consiste donc à ne pas affûter les petits outils délicats, mais à les démorfiler sur le disque de démorfilage en cuir avec la PA-70 Honing Compound. L’affûtage sur une meule est toutefois nécessaire dans les cas suivants :
- Le tranchant est devenu trop émoussé pour être ravivé par démorfilage.
- Vous souhaitez modifier la forme du tranchant, par exemple l’angle du plan du tranchant.
- Vous souhaitez modifier l’angle de tranchant.
- Le tranchant est endommagé.
Le processus d’affûtage
L’affûtage peut être effectué à main levée ou à l’aide de dispositifs sur la meule. L’utilisation de dispositifs est plus facile et permet d’obtenir un meilleur résultat, car vous pouvez vous concentrer sur la zone où le tranchant entre en contact avec la meule sans avoir à vous préoccuper de l’angle de tranchant ni du positionnement de l’outil, qui sont contrôlés par le dispositif. Avant de commencer l’affûtage, rectifiez le tranchant pour lui donner sa forme correcte. Vu de côté, le tranchant doit former une ligne droite correspondant à l’angle du plan du tranchant.
Un bon éclairage est important pour tous les travaux d’affûtage et de démorfilage, mais il est absolument indispensable lors de l’affûtage des gouges de sculpture et des burins en V, car vous devez pouvoir distinguer clairement la ligne de lumière. Utilisez une lampe orientable et placez-la près de la machine.
Les gouges de sculpture et les burins en V possèdent des ailes. Celles-ci s’inclinent plus ou moins vers l’avant lorsque le biseau repose à plat sur le bois. Cette inclinaison peut être décrite comme l’angle du plan du tranchant. Cet angle détermine la manière dont l’outil coupe le bois. Il doit être d’environ 20° afin que les ailes et la partie centrale du tranchant travaillent de manière optimale et produisent une coupe nette dans le bois. Cette recommandation est indépendante de l’angle de tranchant.
REMARQUE : l’affûtage des outils de sculpture sur bois sur des tourets à meuler à grande vitesse ou des ponceuses à bande est absolument déconseillé ! Leur action est trop agressive, ce qui empêche de maîtriser l’affûtage, et la chaleur générée altère la trempe de l’acier fin.
Démorfilage des outils de sculpture sur bois
Après l’affûtage, le biseau est démorfilé afin d’obtenir une surface aussi fine que possible. Le morfil restant dans la goujure, à l’intérieur de l’outil, doit également être éliminé. Le démorfilage de l’extérieur peut être effectué à main levée avec une pierre d’établi à grain fin ou à l’aide de dispositifs sur votre disque de démorfilage. L’intérieur peut être démorfilé à main levée avec des pierres profilées ou sur votre LA-120 Profiled Leather Honing Wheel.
Le démorfilage est très important, car plus la surface du biseau et de la goujure est fine, plus l’outil coupe facilement et plus le tranchant reste affûté longtemps. Un outil parfaitement démorfilé laisse également une surface plus lisse sur le bois.
Il est avantageux d’utiliser les dispositifs également lors du démorfilage. Vous travaillez ainsi exactement selon le même angle que lors de l’affûtage, et le tranchant suit exactement le même mouvement contre le disque de démorfilage que contre la meule. Vous pouvez également effectuer des coupes d’essai dans le bois puis, si nécessaire, reprendre le démorfilage en retrouvant exactement la même position de l’outil par rapport au disque de démorfilage.
Arrondissement de la pointe
Les disques de démorfilage en cuir Tormek fonctionnent selon le même principe qu’un cuir à rasoir constitué d’une pièce de cuir collée sur un morceau de bois. Si vous observez le tranchant au microscope, vous constaterez que son extrême pointe est légèrement arrondie, car le disque de démorfilage en cuir est moins rigide qu’une meule. Toutefois, lorsque vous utilisez un dispositif, cet arrondissement est négligeable et n’a aucune incidence négative sur le pouvoir de coupe de l’outil. Il est même probable que cet arrondissement microscopique renforce l’extrême pointe, particulièrement fragile, du tranchant.
En théorie, l’extrême pointe d’un tranchant démorfilé sur une pierre d’établi plane et dure pourrait être considérée comme plus affûtée. Toutefois, cela n’est vrai qu’avant de commencer à travailler avec l’outil. Dès que le tranchant pénètre dans le bois, il est soumis à l’action des fibres et devient microscopiquement arrondi, voire déformé. Cela s’explique par l’extrême fragilité de la pointe de ces outils, dont l’angle de tranchant est faible, parfois de seulement 20°. En pratique, la qualité du tranchant et sa durabilité se mesurent à la manière dont l’outil se comporte après quelques coupes dans le bois.