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Notre Multi base vient de devenir encore plus multi

Commençonsl'automne avec quelques nouveautés ! La nouvelle MB-102 Multi base va séduire certains passionnés de tormek, tandis que d'autres vont hausser les épaules. Une chose est sûre : notre Multi Base est devenue encore plus multi !

Trop long à lire ? Regardez cette vidéo sur le produit Lien vers un autre site web, s'ouvre dans une nouvelle fenêtre. ou ce cours complet d'affûtage en direct Lien vers un autre site web, s'ouvre dans une nouvelle fenêtre..

Torgny Jansson, the founder of Tormek.

Affûter des couteaux dans le sens de rotation de la meule, et démorfiler guidé à l'aide de dispositifs d'affûtage des couteaux

L'ancienne MB-100 Multi base vient d'être remplacée par la MB-102 Multi base. En quoi consiste cette mise à jour ? Pour faire simple, cela permet un meilleur accès pour l'affûtage des couteaux dont le tranchant est dans le même sens que la rotation de la meule, et pour la démorfilage guidé à l'aide de dispositifs d'affûtage de couteaux.

Lorsque vous montez la MB-102 Multi base horizontalement sur votre machine Tormek, vous pouvez monter le support universel verticalement devant la machine, dans les deux nouveaux supports. En fait, vous convertissez les supports horizontaux de la machine en supports verticaux.

À quoi cela sert-il ?

Bien que nous recommandions généralement d'affûter les couteaux avec le tranchant contre la direction de rotation de la meule, il existe des applications pour le contraire. De nombreux utilisateurs préfèrent affûter les couteaux avec le tranchant dans le sens de la rotation de la meule sur la Japanese Waterstone, afin de s'assurer que le tranchant ne s'accroche pas à la meule plus tendre.

Il peut également être bénéfique d'affûter le tranchant evec la rotation de la meule lorsque on affûte a un angle plus prononcé pour éviter les accrochages, ou lorsque l'on affûte un couteau crochet pour minimiser l'enlèvement de matière, par exemple.

La nouvelle Multi Base MB-102 peut également être utilisée pour permettre un demorfilage guidé à l'aide des dispositifs pour couteaux. Ceci est très utile si vous n'êtes pas sûr de pouvoir garder le bon angle lors du démorfilage à main levée, ou si la lame de votre couteau a une patine ou un revêtement que vous ne voulez pas faire disparaître accidentellement. En gardant un angle précis lors du démorfilage, avec votre couteau monté dans votre dispositif pour couteaux, guidé par le support universel, vous vous assurez de démorfiler juste le biseau.

Tormek museum with a wall showing the evolution of jigs and sharpening machines

Obtenir un biseau plat à l'extérieur de la meule diamantée

Avec cette mise à jour, nous n'avons supprimé aucune fonction de la MB-102 Multi base, mais seulement ajouté les nouveaux supports. Les fonctions qu'elle possédait avant la mise à jour sont donc restées inchangées.

Ainsi, vous pouvez toujours affûter un biseau complètement plat sur l'extérieur de votre meule diamantée à l'aide de la MB-102 Multi base. Ceci est souhaitable pour certains outils, tels que les burins, les couteaux kiridashi, les ciseaux japonais et d'autres outils utilisés pour le travail délicat du bois.

La disponibilité de la nouvelle MB-102 Multi base variera selon les marchés.