Pour les chefs à domicile
Aiguiseur de couteaux de cuisine Tormek T-1
Zinc Gray / UE · 230 V
€400,00
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Pour les cuisiniers amateurs
2955Aiguiseur de couteaux de cuisine Tormek T-1
€400,00
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Garantie de 8 ans
Fabriqué en Suède
Livraison gratuite
Description
La première véritable affûteuse de couteaux pour le chef à domicile. Contrairement à un affûteur plus simple, une pierre d’affûtage manuelle ou un fusil à aiguiser, elle affûte l’intégralité du biseau du couteau, et pas seulement l’extrémité du tranchant. Avec la Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener, vous n’aurez plus besoin de confier vos couteaux à un service d’affûtage – vous pouvez facilement obtenir vous-même un tranchant de qualité professionnelle en quelques minutes. Chez vous, dans votre propre cuisine. La Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener est homologuée pour un usage domestique. Pour les cuisines professionnelles, nous proposons le système d’affûtage Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener.
Caractéristiques
- Conçue pour l’affûtage des couteaux de cuisine à domicile.
- Retire une faible quantité d’acier pendant l’affûtage.
- Guide breveté pour régler précisément l’angle d’affûtage.
- Disque de démorfilage composite avec agent de polissage intégré.
- Meule diamantée fine.
- Bâti en zinc moulé thermolaqué avec poignée en bois.
- Disponible en plusieurs couleurs.
- Garantie 5 ans + 3 ans supplémentaires après enregistrement en ligne.
- Fonctionnement silencieux à 45 dB.
Caractéristiques techniques et détails
Dimensions
204 × 196 × 181 mm
Dimensions de l'emballage
325 × 235 × 257 mm
Poids
5.4 kg
Poids d'expédition
6.2 kg
Matériau
Boîtier en zinc moulé avec précision et revêtement poudré; partie inférieure en plastique résistant aux chocs; poignée en frêne massif.
Longueur du câble
1,7 m
Meule d'affûtage
DF-150 Conical Diamond Wheel Fine; 600 grain; diamètre 150 mm, largeur 18 mm.
Disque de démorfilage
PW-160 Disque de démorfilage composite conique; composite avec agent de polissage intégré, ABS plastic; diamètre 160 mm, largeur 30 mm.
Système d'entraînement
Système d’entraînement unique avec caoutchouc RKX18. Auto-ajustement en fonction de la charge.
Arbre principal
Arbre principal en acier inoxydable
Performances
150 tr/min. Couple 2 Nm.
Moteur
Monophasé, AC; input power (à vide) 60 W, maximum 120 W; 50-60 Hz; maintenance-free; 45 dB; 10 000 heures de fonctionnement. Model voltage range: 100-115 V / 220-240 V; see verified product version for the specific supply.
Garantie
Garantie de 5 ans sur la machine, portée à 8 ans si l’appareil est enregistré dans les 90 jours suivant son achat. Usage domestique uniquement. Les accessoires inclus bénéficiant d’une garantie distincte de 2 ans restent couverts pendant 2 ans. Conditions complètes : tormek.com/warranty.
Documents
Pour voir tous les brevets, veuillez consulter tormek.com/patents
Versions du produit
This machine is sold in versions that differ by plug and voltage. The version available to you depends on your market.
- UE · 230 V
- Article no.: T-1 ALO/EUR
- UE · 230 V
- Article no.: T-1 GRA/EUR
- UE · 230 V
- Article no.: T-1 BLO/EUR
- UE · 230 V
- Article no.: T-1 REB/EUR
Caractéristiques du produit
Le Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener est conçu et fabriqué en Suède. Grâce à son format compact, il trouve facilement sa place sur n’importe quel plan de travail de cuisine. Robuste et sans entretien, cette machine bénéficie d’une garantie de 5 + 3 ans.
Dimensions
- Largeur : 8" (204 mm)
- Profondeur : 7 ¾" (196 mm)
- Hauteur : 7 ⅛" (181 mm)
- Manuel d’utilisation : Multilingue
Poids
- Avec emballage : 13,7 lb (6,2 kg)
- Machine seule : 11,9 lb (5,4 kg)
Câble d’alimentation
- Longueur du câble : 5,5 pieds (1,7 m)
Meule
- Dimensions : Ø 5 ⅞" × ⅝" (150 × 18 mm)
- Vitesse de rotation : 200 tr/min maximum
Moteur
- Moteur à courant alternatif monophasé
- Puissance absorbée : 60 W à vide, 120 W à charge maximale
- Tension : 100–115 V / 220–240 V
- Fréquence : 50–60 Hz
Contenu de la boîte
Manuel d’utilisation
Voir
Fiche d’information pour bien démarrer
PW-160 Disque de démorfilage composite conique
Guide breveté pour régler l’angle
Fiche d’informations pour une prise en main rapide et facile
Manuel d’instructions
KPP-2 Feutre de protection pour couteaux monté dans le guide
EM-15 Marqueur de biseau pour trouver facilement l’angle correct
Qu’est-ce que le Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener ?
Le Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener est un affûteur de couteaux haut de gamme spécialement conçu pour les cuisiniers amateurs et les couteaux de cuisine. Il permet d’obtenir des couteaux parfaitement affûtés à la maison, grâce à un système guidé qui garantit des résultats précis et reproductibles. Équipé d’un guide d’angle breveté, il rend l’affûtage des couteaux simple et accessible, sans nécessiter d’expérience préalable avec les pierres à aiguiser ou les techniques d’affûtage manuel.
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Inscrivez-vousUn tranchant professionnel
Depuis de nombreuses années, Tormek développe des machines d’affûtage destinées aux cuisines professionnelles. La machine d’affûtage Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener, particulièrement appréciée des professionnels, est utilisée par l’équipe culinaire nationale suédoise et plusieurs restaurants étoilés au Guide Michelin. Fort de cette expérience, Tormek a désormais développé le premier véritable affûteur de couteaux destiné aux cuisiniers amateurs.
Affûtez vos couteaux
Grâce à sa conception innovante et à ses matériaux de haute qualité, le Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener permet d’affûter la plupart des couteaux de cuisine. Son guide breveté est adapté aux couteaux dont la lame mesure entre 12 et 60 mm (0,5–2,4 pouces) de hauteur et jusqu’à 5 mm (0,2 pouce) d’épaisseur, sans aucune limite de longueur. Vous souhaitez affûter un couteau à lame plus haute ou un couperet ? Il suffit de retirer le clip en plastique du guide d’angle ! La meule diamant à grain fin permet d’obtenir un tranchant professionnel sur tous les types d’acier et peut également affûter les couteaux en céramique.
Qualité et entretien
Le Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener est conçu pour celles et ceux qui privilégient la qualité et souhaitent prendre soin de leur équipement. Fabriquée pour durer, cette machine bénéficie d’une garantie de huit ans, mais elle vous permettra probablement de garder vos couteaux bien affûtés pendant bien plus longtemps. Grâce à un enlèvement minimal d’acier, la durée de vie de vos couteaux est prolongée. Vous aurez ainsi toujours le plaisir de cuisiner avec des couteaux fraîchement affûtés, au tranchant aussi net qu’une lame de rasoir.
La machine ne nécessite aucun entretien. Un petit avertissement s’impose donc : elle risque bien de devenir votre nouvel équipement préféré en cuisine !
Disque de démorfilage composite
Démorfilez vos couteaux sur le disque de démorfilage avec pâte de démorfilage intégrée pour obtenir un tranchant aussi affûté qu’une lame de rasoir.
Meule diamant
La meule diamant à grain fin vous permet d’affûter tous les types de couteaux.
Guide d’angle breveté
Réglez l’angle d’affûtage souhaité entre 8° et 22° de chaque côté de la lame.
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Une machine Tormek est un produit de qualité fabriqué en Suède. C’est pourquoi nous offrons une garantie de 8 ans sur toutes nos machines – 5 ans à compter de la date d’achat, auxquels s’ajoutent 3 ans supplémentaires après enregistrement.
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