Tormek Freunde: Jonas Als

Jonas Als ist in der Nähe des Waldes aufgewachsen und hat dort seine kreativen Fähigkeiten entwickelt. Heute arbeitet er als Drechsler und Kunsthandwerker. Seine Werkstatt liegt an der Küste der dänischen Insel Seeland. Dort entstehen seine Schalen, Teller und Vasen, geprägt von seiner unverwechselbaren und stilvoll schlichten Interpretation der dänischen Designtradition.

Jonas’ Arbeiten haben ihren Platz in mehreren mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants gefunden. Seine Arbeit stellt hohe Anforderungen an die Qualität, und Jonas Als verkörpert diesen Qualitätsanspruch in seinem Handwerk.

Gönn dir eine kurze Auszeit vom Alltag und begleite Jonas aufs Land, um ihm bei der Arbeit zuzusehen.

„Das ist meine Tormek T-8 Custom – für den Handwerker.“

Ich beginne mit der DE-250 Diamond Wheel Extra Fine. Ich verwende sie sehr gerne, da sie nicht abgerichtet werden muss und bei all meinen Schnitzwerkzeugen eine hervorragende Schneide erzeugt.

Die SVA-170 Axe Jig hilft mir beim Schärfen meiner Schnitzäxte. Das ist wichtig, denn wenn man aus einem Stück Holz einen Löffel schnitzt, beginnt man immer mit der Axt.

Um meinem normalen Schnitzmesser einen Hohlschliff zu geben, verwende ich die KJ-45 Centering Knife Jig zusammen mit dem SVM-00 Small Knife Holder. Der Halter hilft dabei, das Messer einzuspannen und eine gleichmäßige Fase zu erzielen. Außerdem bietet er eine bessere Kontrolle beim Schärfen der Messerspitze.

Da ich bei allen meinen Arbeiten auch geschnitzte Details einarbeite, würde ich außerdem die SVS-38 Short Tool Jig zum Schärfen meiner gebogenen Schnitzhohleisen wählen.

Bei den Zubehörteilen würde ich auf jeden Fall die RB-180 Rotating Base empfehlen! Sie ist für mich unverzichtbar und ermöglicht einen schnellen Wechsel vom Schärfen zum Abziehen.

Zur Aufbewahrung all meiner Vorrichtungen würde ich außerdem den praktischen TC-800 Tormek Case mit dem HTK-00 Storage Tray wählen. Und wenn ich darin gerade nicht meine Vorrichtungen aufbewahre, kann ich den Koffer auch wunderbar nutzen, um all meine Löffel zu einem Schnitztrip mitzunehmen.

Durch das Schärfen auf der Diamantschleifscheibe mit Körnung 1200 und das anschließende Abziehen auf der LA-220 Leather Honing Wheel erhalte ich eine rasiermesserscharfe Schneide, die für mein Handwerk unverzichtbar ist.