Actualité produit: notre Multi Base devient encore plus polyvalente
Nouvelle fonctionnalité : affûtage des couteaux à contresens du tranchant et démorfilage guidé avec les dispositifs pour couteaux
Le précédent MB-100 Multi Base a été retiré de la gamme et remplacé par le MB-102 Multi Base. En quoi consiste cette mise à jour ? Pour faire simple, elle permet de mieux affûter les couteaux à contresens du tranchant et d’effectuer un démorfilage guidé à l’aide de vos dispositifs pour couteaux.
Lorsque vous montez le MB-102 Multi Base horizontalement sur votre machine Tormek, vous pouvez installer le support universel verticalement devant la machine, dans les deux nouveaux supports de la base multiple. En pratique, les supports horizontaux de la machine sont ainsi convertis en supports verticaux.
À quoi cela sert-il ?
Bien que nous recommandions généralement d’affûter les couteaux dans le sens du tranchant, il existe des situations où l’affûtage à contresens du tranchant est préférable. C’est notamment le cas avec la Japanese Waterstone, afin d’éviter que le tranchant ne morde dans cette meule plus tendre.
L’affûtage à contresens du tranchant peut également être avantageux lorsque vous travaillez avec un angle plus prononcé afin d’éviter que le tranchant n’accroche, ou lorsque vous affûtez un couteau croche, par exemple, afin de réduire au minimum l’enlèvement de matière.
Le nouveau MB-102 Multi Base permet également d’effectuer un démorfilage guidé à l’aide des dispositifs pour couteaux. Cette méthode est particulièrement utile si vous n’êtes pas certain de pouvoir maintenir le bon angle lors d’un démorfilage à main levée, ou si la lame de votre couteau présente une patine ou un revêtement que vous ne souhaitez pas éliminer accidentellement. En maintenant un angle précis pendant le démorfilage, avec le couteau fixé dans son dispositif et guidé par le support universel, vous êtes assuré de ne démorfiler que le biseau.
Obtenez un biseau plat sur le flanc de votre meule diamant
Vous pouvez donc toujours obtenir un biseau parfaitement plat sur le flanc de votre meule diamant à l’aide de la MB-102 Multi Base. Cette méthode est particulièrement adaptée à certains outils, comme les burins en V, les couteaux kiridashi, les ciseaux japonais et d’autres outils utilisés pour les travaux délicats du bois.
La disponibilité de la nouvelle MB-102 Multi Base varie selon les marchés.