Välkommen till Tormek

Baserat på var du befinner dig föreslår vi följande språk

Du kan ändra detta när som helst

Tormek

Produktnyhet: Vårt multifäste har just blivit ännu mer multi

Nu sparkar vi igång hösten med en produktnyhet! Den uppdaterade MB-102 Multi Base kommer att få vissa Tormekare att bli upp över öronen förälskade, och andra att rycka på axlarna. En sak är säker: vårt multifäste har just blivit ännu mer multi!

Orkar du inte läsa? Se den här produktvideon Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. eller den här längre live-slipningskursen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..

Torgny Jansson, the founder of Tormek.

Ny funktion: Medrotationsslipning av knivar och kontrollerad bryning med knivjiggar

Den tidigare MB-100 Multifäste har precis slutat produceras och istället uppdaterats till MB-102 Multifäste. Så vad innebär den här uppdateringen egentligen? Enkelt uttryckt ger den dig möjlighet att bättre slipa knivar med eggen i slipskivans rotationsriktning (medslipning) och möjliggör kontrollerad slipning med hjälp av dina knivjiggar.

När du monterar MB-102 Multifäste horisontellt på din Tormek-maskin kan du montera universalstödet vertikalt framför maskinen, i de två nya hylsorna på multifästet. I princip konverterar du de horisontella fästena på maskinen till att bli vertikala.

Vad ska den vara bra för?

Även om vi generellt rekommenderar att slipa knivar med eggen mot slipskivans rotationsriktning (motslipning), så finns det tillämpningar för det motsatta. Medslipning är ofta att föredra på våra Japanese Waterstones, för att vara säker på att eggen inte hugger i den mjukare stenen.

Det kan också vara fördelaktigt att slipa med eggen i slipskivans rotationsriktning när man slipar en brantare vinkel för att motverka hugg, eller när man slipar en skedkniv för minimal materialavverkning, till exempel.

Den nya MB-102 Multifäste kan också användas för att möjliggöra kontrollerad bryning med hjälp av knivjiggar. Det kan vara till fördel om du inte är säker på att du kan hålla rätt vinkel vid frihandsbryning. Det kan även underlätta vid bryning av knivblad som har en patina eller beläggning som du inte vill bryna bort av misstag. Genom att hålla en exakt vinkel när du bryner, med kniven monterad i din knivjigg, guidad av universalstödet, ser du till att du bara bryner precis på slipfasen.

Tormek museum with a wall showing the evolution of jigs and sharpening machines

Få en plan slipfas på utsidan av din diamantslipskiva

Med denna uppgradering har vi inte tagit bort någon funktion, utan bara lagt till de nya fästena. Så de funktioner som multifästet hade före uppdateringen är naturligtvis fortfarande desamma.

Du kan alltså fortfarande slipa en helt plan fas på utsidan av din diamantslipskiva med hjälp av MB-102 Multifäste. Detta är önskvärt för vissa verktyg, så som getfot, kiridashi-knivar, japanska stämjärn och andra verktyg som används för fint träarbete.

Tillgängligheten för den nya MB-102 Multifäste kommer initialt att variera mellan olika marknader.