Schärfe deine Rundmesser selbst

Mit der RBS-140 Vorrichtung für Rundmesser musst du deine Rundmesserklingen nicht mehr abgeben, um sie professionell schleifen zu lassen. Die Messer werden auch nicht mehr so schnell stumpf wie nach dem Schärfen auf einem Wetzstahl, der unterschiedliche Schleifwinkel auf der Klinge liefert. Stattdessen erhältst in kürzester Zeit eine professionell geschliffene Klinge mit dem gleichen Winkel auf der gesamten Klinge. Die Rundmesserklingen müssen das Restaurant nie mehr verlassen!

Klingen, die länger halten

Da die RBS-140 Vorrichtung für Rundmesser zusammen mit der Schleifmaschine Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener verwendet wird, wird während des Schleifens nur eine minimale Stahlstärke von Ihren Rundmesserklingen abgetragen. Das führt zu einer längeren Lebensdauer, ist umweltfreundlich und ökonomisch.

Professionelles Schleifen für schärfste Ergebnisse

Mit der RBS-140 Vorrichtung für Rundmesser kannst du Rundmesserklingen kinderleicht selbst wie ein Profi schärfen. Nachdem du die Klinge in der Vorrichtung angebracht hast, klappst du diese gegen die Schleifscheibe nach unten und schaltenst die Maschine ein. Die Vorrichtung ist so konzipiert, dass sich die Rundmesserklinge selbst gegen die feinkörnige Diamantschleifscheibe dreht und geschliffen wird, ohne dass man noch etws tun muss.

Nach ungefähr einer Minute ist die Klinge fertig geschliffen. Die Klinge kann abmontiert und auf der separaten Abziehscheibe abgezogen werden. So wird der Grat entfernt, der sich gebildet hat. Die Schneide wird außerdem poliert, so dass sie rasiermesserscharf wird (Schutzhandschuhe tragen!). So einfach es ist, so scharf ist das Ergebnis!

Durchmesser lochprofil 8 - 15 mm (5/16" - 19/32")

Klingendurchmesser 80 - 140 mm (3" - 5 1/2")

Passend für die meisten lochprofile