Actualité produit – KSK-106 Knife Sharpening Kit
Innovation dans l’affûtage des couteaux
S’il y a bien quelqu’un qui connaît l’affûtage, c’est nous. Depuis plus de 50 ans, nous concevons, développons et fabriquons des machines d’affûtage en Suède. Le KSK-106 Knife Sharpening Kit est le kit complet pour affûter vos couteaux avec votre machine Tormek – le système d’affûtage à refroidissement par eau d’origine depuis 1973. Ce kit réunit tous nos dispositifs et accessoires pour obtenir des couteaux bien plus affûtés que vous ne pourriez jamais en avoir besoin.
Il comprend pas moins de cinq éléments essentiels brevetés pour l’affûtage des couteaux, éprouvés, testés et perfectionnés au fil des décennies. Ce kit transforme véritablement votre système d’affûtage à refroidissement par eau en une solution complète et performante pour l’affûtage des couteaux.
Un seul kit – une maîtrise totale
Le KSK-106 Knife Sharpening Kit élimine toute approximation lors de l’affûtage des couteaux :
- Affûtez une grande variété de couteaux, des petites lames aux grands couteaux de cuisine et de plein air.
- Réglez rapidement des angles d’affûtage précis en trois étapes simples.
- Obtenez des résultats stables et reproductibles grâce aux dispositifs dédiés aux couteaux.
- Terminez par un démorfilage et un polissage parfaitement maîtrisés.
Il s’agit d’un processus d’affûtage complet, et non d’une simple collection d’outils.
Conçus pour fonctionner ensemble
Chaque composant fait partie du système Tormek et a été développé pour offrir précision et régularité.
Le KJ-45 Centering Knife Jig convient à la majorité des couteaux et les centre automatiquement entre ses mâchoires. Le KJ-140 Wide Centering Knife Jig apporte davantage de stabilité aux lames longues et flexibles. Le SVM-00 Small Knife Holder garantit une grande précision, même pour les plus petits couteaux. Pour régler l’angle d’affûtage, le KS-123 Knife Angle Setter permet d’obtenir une précision maximale en un rien de temps, en trois étapes simples.
Avec la MB-102 Multi Base, vous pouvez affûter sur le flanc des meules diamant et effectuer un affûtage à contresens du tranchant, ainsi qu’un démorfilage et un polissage maîtrisés. La loupe pratique incluse vous permet de contrôler la progression de l’affûtage avec un grossissement de 8×.
Tous les composants sont rangés dans la TC-800 Tormek Case, avec le robuste insert en EPP KSK-00 Storage Tray for Knife Sharpening Kit. Tout reste ainsi protégé, bien organisé et facile à transporter. Pour les utilisateurs Tormek expérimentés qui possèdent déjà tous les dispositifs et accessoires inclus, le plateau de rangement est également disponible séparément afin de regrouper soigneusement tout le matériel d’affûtage des couteaux au même endroit.
Disponibilité
Le KSK-106 Knife Sharpening Kit a été lancé le 1er avril 2026. La disponibilité peut varier selon les marchés pendant la phase initiale de lancement.